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Martes, 07 Junio 2011 14:43

“Winecanting Summer Festival”

Winecanting Summer
"El Verano y los Vinos Alicante DOP" se transforma este año en "Winecanting Summer Festival", el original concepto de promoción de los Vinos Alicante en el canal HORECA y tendrá lugar el próximo lunes 27 de junio de 2011.

Como siempre, el escenario será el Museo Arqueológico Provincial de Alicante, MARQ, en donde se reunirán más de 20 bodegas de la Denominación de Origen y participarán también como colaboradores los Embutidos de Pinoso, y la IGP Bebidas Espirituosas de Alicante. El Horario será de 20:00-21:15 para profesionales y a partir de esa hora para resto de público hasta la clausura que coincide con el primer participante del Castillo de Fuegos Artificiales que se lanza desde la Playa del Cocó.

Este año, la entrada tendrá un precio de 2 euros por persona y se ofrecerá a todos los asistentes una copa de cristal personalizada como DOP Alicante. Las entradas estarán disponibles a partir de la próxima semana en las oficinas del CRDOP Alicante (c/Monjas 6, de Alicante) y en tres bodegas repartidas por la geografía de la provincia: Bodegas Las Virtudes de Villena, Bodegas Xaló y Bocopa en Petrer). También a la entrada del propio evento.

La actividad de promoción de este evento cuenta con la colaboración de la Consellería de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Diputación de Alicante.

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Miércoles, 01 Junio 2011 11:47

Salazones Serrano lanza su nueva web

Salazones Serrano lanza su nueva web

Nota de Prensa

La empresa Salazones Serrano, renueva su identidad digital con una nueva web, un blog y página en Facebook

 

www.salazonesserrano.com


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Viernes, 20 Mayo 2011 16:03

XIV Edición Premios de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación

Trayectoria personal en el sector agroalimentario

Premiado: Miguel Minguet Alabau


Iniciativa agraria joven

Primer premio: Belluga Gourmet S.L.

Accesit: Ganados miralles


Mujer rural emprendedora

Primer premio: La Comuna de Camporrobles coop. V.

Accesit: Cavall actiu S.L.


Iniciativa alimentación saludable y sostenible

Primer premio: Bio darma S.L.

Accesit: Masset de la solana S.L.


Mejor actividad de difusión de los productos agroalimentarios

Primer premio: Almendra y Miel S.A.

Accesit: Agrupación de Clochineros de Valencia


Mejor cooperativa agraria

Primer premio: Mas de Roc Cooperativa Agrícola

Accesit: Sociedad Cooperativa Apícola de España


Premio de pesca

Primer premio: Cofradía de pescadores de Calpe

Accesit: Cofradía de pescadores de Castellón


Investigación y desarrollo tecnológico agroalimentario

Primer premio: Productos Velarte S.L.

Accesit: Cooperativa Agrícola de Altea


Mejor industria agroalimentaria

Primer premio: Cándido Miró S.A.

Accesit: Productos Florida S.A.

 

Fuente: Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación - Enlace

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Jueves, 19 Mayo 2011 09:59

Medalla de oro en Israel para nuestra Farga Milenaria

Medalla de oro en Israel para nuestra Farga Milenaria

Nota de Prensa de Bodegues Besalduch & Valls

"Estimados amigos ,

 Con la satisfacción de todo nuestro equipo por el premio al trabajo bien realizado ,tengo el gusto de comunicaros que nuestra Farga Milenaria ha conquistado una Medalla de Oro Prestige Gold en el Concurso internacional Terraolivo de Israel  que se celebró anoche.

 Por las informaciones recabadas sabemos que el nuestro es el primer aceite de Oliva Virgen extra de la variedad Farga Milenaria que conquista este prestigioso premio .

 Añadir que es el primer concurso al que nos hemos presentado ya que acepta ediciones limitadas.

 Asimismo queremos hacer pública nuestra alegría por la gran cantidad de aceites españoles y valencianos que han triunfado en esta edición de premios resaltando a nivel internacional por la gran calidad de nuestros aceites.

 Esta tarde estaremos acompañando a la editorial Ruzafa Show en la presentación del Anuario Gastronómico de la Comunidad Valenciana 2011 en L’Umbracle donde mostraremos los análisis técnicos de nuestra Farga Milenaria ganadora.

 Un Cordial saludo para todos,"

Felicidades

 

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Jueves, 19 Mayo 2011 09:50

26 Vinos de DOP Valencia Galardonados en Bruselas

DOP VALENCIA GALARDONADOS CON ORO Y PLATA EN EL CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS

La calidad de los vinos de la Denominación de Origen Protegida Valencia  ha sido nuevamente reconocida con la concesión de 26 galardones -dos medallas de oro y 25 de plata-, en el Concours Mondial de Bruxelles,  celebrado recientemente en Luxemburgo. Premios que confirman el excelente trabajo y la apuesta de calidad realizada por las bodegas adscritas a esta denominación.

Bodegas Murviedro se alzó con las dos medallas de oro para sus vinos: Estrella de Murviedro rosado y Los Monteros reserva 2007

Las medallas de plata han sido para: Anecoop Bodegas,  que ha obtenido un total de diez galardones: Casa L'Angel ecológico 2010, Casa L'Angel OldVines 2009, Casa L'Angel tinto 2010,  Castillo de Montroy reserva 2006,Palacio del Conde Gran reserva 2004, Villa Negra 2010,  Viñamás 2010, El Sierro 2010, todos elaborados por Bodegas La Viña, y el Reymos Brut 2010 y Amatista Blanco 2010, de Cheste Agraria.

Otras nueve distinciones de plata han recaído en Bodegas Murviedro: Murviedro reserva 2007, Rosa de Murviedro 2010, Cueva del Pecado 2007,Estrella de Murviedro Frizzante 2009, Estrella de Murviedro Frizzante Rose 2009, Gran Castillo Family Selection Chardonnay 2010, M de Murviedro crianza 2008, M de Murviedro reserva 2007 y Murviedro Colección Sauvignon Blanc 2008.

Angelical 2007 y Megala 2009, de Bodegas Enguera; Migjorn 2007, de Bodegas J Belda y Viña Carrasses crianza 2006, de Bodegas Vegamar, y Aculius 2008, de La Casa de las Vides- Bodegues y Vinyes, son las otras cuatro firmas distinguidas con plata. 

Compuesto únicamente de profesionales, el jurado del Concours Mondial reúne cada año el más grande número de expertos internacionales del vino y de la viña. Con más de 7.000 productos, procedentes de 40 nacionalidades están representados en este certamen. Una diversidad que contribuye al carácter único del evento.

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Miércoles, 11 Mayo 2011 12:04

La bodega valenciana Andrés Valiente e Hijos y La bodega valenciana Besalduch Valls, presente en el Comité de las Regiones por el Día de Europa

La bodega valenciana Andrés Valiente e Hijos y La bodega valenciana Besalduch Valls, presente en el Comité de las Regiones por el Día de Europa

Jornada de Puertas Abiertas Interinstitucionales en las instituciones europeas

(Bruselas 09.05.2011) Las bodegas valencianas Andrés Valiente e Hijos y Besalduch Valls han sido las encargadas de ofrecer una degustación de vinos y aceite durante la Jornada de Puertas Abiertas de las Instituciones Europeas con motivo del Día de Europa, que se celebra oficialmente el 9 de mayo, evento en el que la Comunitat Valenciana ha estado presente un año más.

“Nuestra región, junto a otras 6 regiones españolas, ha estado presente una vez más en el Comité de las Regiones (CdR) a través de un stand que ha presentado la oferta turística, gastronómica y cultural de la región” ha señalado el director general de la sede del Consell en Bruselas, Juan Manuel Revuelta.

Así pues, dentro del programa de actividades organizado, gracias al apoyo de la Fundación Comunidad Valenciana – Región Europea, el stand de la Comunitat situado en el Comité de las Regiones (CdR), ha dado a conocer productos valencianos como el aceite de la Bodega Besalduch Valls y vino Pasamonte de Denominación de Origen de Valencia  de las bodegas Andrés Valiente e Hijo.OpenDoors2

Igualmente, se ha ofrecido a los visitantes una degustación de zumo de naranjas valencianas con el que se han promocionado los cítricos de la región, gracias al patrocinio de ANECOOP.

La Comunitat se ha sumado así a las celebraciones por el Día de Europa organizadas por el CdR, la asamblea política que da voz a los entes locales y regionales en el proceso de elaboración de las políticas y la legislación de la UE.

Cerca de 50 regiones de toda Europa han participado en la iniciativa a través de los 40 stands situados en el CdR. La Comunitat es, sin embargo, una de las regiones más veteranas y asiduas de este evento, ya que cuenta con ocho ediciones a sus espaldas y centenares de visitas al stand de la Fundación Comunidad Valenciana – Región Europea (FCVRE), instrumento del Consell para promover la participación de la sociedad civil valenciana en proyectos e iniciativas europeas.

La Jornada de Puertas Abiertas Interinstitucionales es una jornada festiva organizada cada año por las instituciones europeas, con el objetivo de que los ciudadanos conozcan mejor la Unión Europea. Se celebra con motivo del Día de Europa, una fecha (el 9 de mayo) que conmemora la presentación, en 1950, de la propuesta para la creación de una Europa organizada por parte del entonces ministro francés de Asuntos Exteriores, Robert Schuman. Esta propuesta, conocida como "Declaración Schuman", se considera el germen de la creación de lo que actualmente es la Unión Europea.

Presencia de la Comunitat Valenciana en el CdR

Revuelta ha señalado “que la participación de la Comunitat en este acto que conmemora los primeros pasos dados hacia lo que es ahora la Unión Europea es una excelente ocasión para la promoción de los encantos de nuestra región”.

Cabe mencionar que el Tourist Info de la Comunitat Valenciana localizado en la oficina del Consell en Bruselas se trasladó al Comité de las Regiones para dar a conocer la amplia oferta turística de la Comunitat a los asistentes de esta jornada de puertas abiertas. Desde la Conselleria de Turismo se ha aprovechado la ocasión de este foro europeo para presentar el perfil oficial de facebook de la Comunitat Valenciana.

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Martes, 03 Mayo 2011 17:02

Relación de Expositores I Mostra de la UPV

  • Bodegas Valsangiacomo- Aigua de València
  • Bodegas Torroja-Sybarus
  • Enológica Oleana-Marsilea
  • Cerrogallina
  • DO Alicante
  • Vinos de la Tierra de Castellón
  • Baronia de Turis 
  • Daniel Belda
  • Mieles Sala Higón
  • Quesos de Catí
  • Aceites Oleícola del Cabriel
  • Embutidos Isidora
  • Chufa de Valencia
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Jueves, 28 Abril 2011 15:25

Entrevista a Eduardo Mestres en Levante-EMV

Entrevista a Eduardo Mestres Presidente de Proava y Els Bodeguers en el períodico Levante-EMV - Cuestión de Gusto ell día 28/04/11

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Jueves, 28 Abril 2011 14:47

I Mostra Gastronómica UPV

VIU A L'ÀGORA LA I MOSTRA GASTRONÒMICA UPV

Gaudeix els pròxims 5 imostraUPV 6 de maig de vins de la Comunitat Valenciana (DO Valencia, Utiel-Requena, Alicante i Vins de la Terra de Castelló), embotits de Requena, formatges de la CV, olis DO de la CV i mel artesana Sala-Higón. Entrades a la venda en Cultura (edifici del Rectorat, planta baixa) a 3 € per als alumnes UPV (tres entrades màxim per carnet) i a 5 € per a la resta de la comunitat universitària

La Universitat Politècnica de València, a través de l'Àrea de Gestió Cultural del seu Vicerectorat de Cultura, Comunicació i Imatge Institucional, i amb la col•laboració del Grup Cuina i Proava, presenta la I Mostra Gastronòmica UPV, que tindrà lloc els pròxims 5 i 6 de maig de 2011 a l'Àgora de la Universitat.

Allí, entre les 11.00 i les 16.00 hores de tots dos dies, tindrà lloc una degustació de productes típics de la Comunitat Valenciana, amb la participació de múltiples denominacions d'origen de reconegut prestigi. Referent al vi, la I Mostra Gastronòmica UPV comptarà amb les denominacions d'origen de Valencia, Utiel-Requena, Alicante i Vins de la Terra de Castelló. Al costat d'aquestes, altres productes com ara embotits de Requena, formatges de la Comunitat Valenciana, olis DO de la Comunitat Valenciana i mel artesana Sala-Higón delectaran els presents.

Les entrades (vàlides per a qualsevol dels dos dies) tenen un cost de 3 € per a l'alumnat UPV i de 5 € per a la resta de la comunitat universitària. Cal anar al despatx de Cultura de l'edifici del Rectorat (planta baixa) amb el carnet UPV. Amb cada carnet, es pot comprar fins un màxim de tres tiquets.

Cada entrada dóna dret a quatre degustacions, dues de menjar i dues de beguda, que la persoan posseïdora pot utilitzar al seu gust en els diferents llocs de la mostra. Els horaris de venda dels tiquets (fins a fi d'existències) al despatx de Cultura són: de les 9.00 a les 14.00 h del 26 al 29 de maig i, a partir del 3 de maig, de 9.00 a 14.00 h i de 16.00 a 19.00 h.
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Viernes, 08 Abril 2011 06:55

Las Provincias - El Cauce se queda pequeño

El cauce se queda pequeño

La Mostra de gastronomía ha precisado de un lugar más amplio.

Desde luego hay que alegrarse porque la Mostra de la gastronomía valenciana es un proyecto consolidado con firmeza y que desarrolla una actividad muy necesaria para la promoción, divulgación y conocimiento de los productos valencianos: vinos, licores, cavas, quesos, embutido...Lejos queda en nuestra memoria aquella I edición que en 1987 reunió a 17 expositores. Cerca del centenar son los que en esta edición han desarrollado, y han dado a conocer su actividad profesional al público valenciano, con unos resultados más que óptimos, sobre todo vista la afluencia de visitantes a lo largo de los 4 días que dura La Mostra.Por eso, después de finalizada esta edición, creo que es necesario pedir una pequeña ampliación en metros cuadrados para no volver a vivir la sensación de agobio que sobre todo, por las tardes-noches se ha vivido. Para los expositores es necesario para no vivir esas molestias que los stands han sufrido en ocasiones, y para el visitante, la necesidad de pasear y disfrutar de una copa de vino, es mucho más reconfortante si lo realizas con tranquilidad y sin sufrimiento.Año tras año, los vinos blancos valencianos se van asentando en la calidad. La experiencia de nuestros enólogos se empieza a notar, y ello es un síntoma unívoco de experiencia y conocimiento.Me sigue convenciendo el Chardonnay de Vegalfaro. Probé la añada 09, en la que se mantienen aromas y sabores muy interesantes, los meses que pasa por barrica, le otorgan un evolución muy exquisita. También probé la añada nueva (2010) que a pesar de su juventud, apunta maneras. El Icono Chardonnay 2010, también mantiene una deliciosa vivacidad, gracias a esos toques de fruta tropical, que le proporcionan un postgusto suave y prolongado. Otro Chardonnay que sigue manteniendo una calidad muy contrastada es Viña Lidón 2010, de la bodega Vera Estenas. Para terminar con los blancos, uno que proviene de La Baronía de Turís; Dominio de Magro. Un vino blanco elaborado con la variedad Semillon blanc, y que destaca por su carácter juvenil y muy floral. Idóneo para tomar una copa en el aperitivo, o en una comida suave (ensaladas, verduras a la plancha).

Ver artículo completo publicado en el diario Las Provincias el día 08/04/2011

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