Gerente: Rosa Romero Gozálbez

Distribuidores Comunidad Valenciana: Corte Ingles, Mercado Central, Hipercor, Carrefour, y charcuterías selectas.

QUESERÍAS ROMERO GOZALBEZ, S.L en Llosa de Ranes (Valencia), es una empresa totalmente familiar, en la cual están integrados los miembros de la misma.

En el año 1973 y animados por la aceptación de sus productos totalmente artesanos, construyeron la quesería con el nombre de JAMESA, cuyas siglas corresponden a los nombres del “clan” familiar. En dicha quesería la elaboración es totalmente artesanal, siendo una de las primeras queserías de nuestra comunidad en obtener el título de artesana con el número de D.C.A. 1689 y estando homologado en la CE.

El queso de “Servilleta” que es el que fabricamos principalmente, es un queso de la zona de la Llosa de Ranes, de la comarca de la Costera. Este queso de servilleta estamos haciéndolo como se hacia antiguamente con el paño, y no lleva molde, y es el paño anudado, dándole forma con las manos, además lo hacemos con queso fresco y curado. Tradicionalmente éste queso se hacia siempre en fresco, hasta que un día en el año 1982, se nos ocurrió la idea de hacer este queso también en curado, para así poderlo comercializar y darlo a conocer por toda España.

En la elaboración de nuestros productos están ayudados de una maquinaria moderna que ampara la asepsia del producto obtenido.

PREMIOS:
- Año 2001, 1º Premio CINCHO DE ORO, en el concurso nacional de Castilla Leon, como mejor queso fresco.
- Año 2003, 1º Premio Mejores quesos Españoles, otorgado por el Ministerio de agricultura, Pesca y Alimentación.
- Año 2006, 1º Premio Mujer Rural Emprendedora, otorgado por la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación.
- Año 2007, PREMIO ADEXA A LA INNOVACIÓN
- Año 2008, 1º premio CINCHO DE ORO, en el I CONCURSO INTERNACIONAL DE DE QUESOS, celebrado en Castilla y León.
- Año 2009, MEDALLA DE ORO, en el WORLD AWARD CHEESE 2009, celebrado en las Palmas de Gran Canaria, en la categoría de quesos frescos.
- Año 2009, MEDALLA DE PLATA, en el WORLD AWARD CHEESE 2009, celebrado en las Palmas de Gran Canaria, en la categoría de quesos de cabra.