Presidente: José Miguel Medina Pedrón
Director General: José Ignacio Pérez Escribano


Marcas de Vinos: Enterizo (Gran Reserva, Reserva); Peña Tejo (Crianza); Viña Enterizo (Crianza, Tempranillo, Rosado y Blanco) Aula (Crianzas monovarietales de Merlot, Cabernet y Sirah y Blanco y Rosado de Lágrima); Requevin; Rojiñón

Variedades de Uva: Garnacha, Bobal, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Macabeo

Marcas de Cava: Marqués de Plata (Brut – Brut Nature); Coviñas (Brut)

Variedades de Uva: Macabeo, Xarello, Parellada

La Bodega trabaja con los Sistemas de Gestión de Calidad ISO 9001 y BRC, implantados desde el año 2003



AULA MERLOT CRIANZA 2003

Vino de intenso color rojo picota y de capa profunda. Potentes y sugerentes aromas a frutos rojos como la fresa, en donde se deja insinuar tímidamente delicados aromas a jazmín, que se entrelazan en perfecta armonía con aromas especiados. En boca, ésta se llena con los sabores especiados, resultando, el tacto en boca aterciopelado y untuoso, para dar paso, a un final amplio y elegante. Resulta un vino equilibrado y con estructura, de un delicado cuerpo, resultado de sus polifenoles maduros.

Vino para acompañar entrecot, chuletón, solomillo con guarnición sencilla, cordero al horno, guisos y asados de embutidos. Comidas consistentes y elaboradas.

Temperatura recomendada de consumo de 18 a 20º


ENTERIZO RESERVA 2003

De un bonito rojo granate con amplios matices teja que reflejan su envejecimiento. Se aprecian aromas limpios y complejos, mezcla de una amplia variedad de olores especiados tipo vainilla, canela y clavo. En boca tiene una entrada delicada, que va dando paso a una complejidad de sabores especiados y un ligero recuerdo frutal; resulta un vino equilibrado, franco y bien estructurado, y de una inconfundible personalidad propia. Tiene un postgusto largo y agradable

Ideal para arroces, carnes rojas tipo chuletón, entrecot, solomillos, con una sencilla guarnición, cordero al horno ligeramente especiado, pollo con salsa de trufas acompañado de champiñones y patatas asadas. Comidas consistentes y elaboradas.

Temperatura recomendada de consumo de 18 a 20º


Cava Marqués de Plata Brut (1º Premio CATA DE CAVAS VALENCIANOS REALIZADA POR ELS BODEGUERS - Marzo 2009)

Distribuidores: Raïm, Juan López, Gandia 2000, Juan Carbonell, Disval, Dislevu

Tiendas: Biosca, Navarro Bodeguero, Bodegas Santander